おもてなし料理

簡単で人気のおもてなし料理から作り置き、本格和食まで。おもてなし料理に関する様々なこと。

2016-03-02から1日間の記事一覧

おもてなし料理の箸休めには何がいい?

おもてなし料理を作っていると、出てくるのが箸休めの一品。言葉は箸を休めるですが、実態は休めるどころか食べ続けるんですよね。 実際どういうお料理が出されることが多いかというと、お口直し的なものが多いようです。脂っこいものばかりを食べていたので…