おもてなし料理

簡単で人気のおもてなし料理から作り置き、本格和食まで。おもてなし料理に関する様々なこと。

食器

ホームパーティーのお箸はいかが?

ホームパーティ 箸 ホームパーティー用のお箸ってどうしてますか?家にあるのを使ったり、コンビニや100円ショップで割り箸などの使い捨てのものを買ってくることが多いかもしれません。 ちょっとした工夫を加えたお箸を持っておくのも、ホームパーティーを…

パーティーの時の大皿で避けておいた方がいいものは?

おもてなし料理を出す際に、大皿形式で出すことありますね。いわゆるビュッフェ形式とも呼ばれる形式です。1人1人に個別にサーブされるのではなく、食べたい人が取りたい分量だけ取り分けて食べる、という形式です。国によっては、若い人が取り分けるといっ…

おもてなし料理用の食器・グラスを割ってしまったら・・・

おもてなし料理に欠かせないものとして食器があります。盛付けも大事ですが、盛り付けるための食器もすごく大事です。綺麗な食器に盛られた料理はそれだけでおいしそうに見えますし、場が華やかになりますよね。 決して高級な食器だからいいというわけでもあ…