化学調味料とおもてなし

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現代社会において化学調味料を食べないというのは確かになかなか難しいかもしれませんね。我々の舌がおいしいと感じるようになってますし。

でも、まじめに化学調味料を使わずに作ったお料理のおいしさというものも知る機会があってもいいとは思います。

後は、目的に応じてといった感じですよね。あまりにこだわりすぎると、時間もお金もかかるので、必要に応じて使い分けられるといいのではないでしょうか。