おもてなし料理の献立に困ったら間違いなく生ハムを検討してみてください。生ハムは巻いたもの勝ちです。 mery.jp こちらの記事にあるように、とにかく生ハムは巻けばおもてなし料理になりますから。しいて言うならば、野菜を巻くと見た目も綺麗です。でも野…

おもてなし料理というとどうしても贅沢感があり、高カロリーなもの・・・というイメージがあります。糖尿病の人には出しづらい・・・なんてイメージもありますね。でも日本国内にいる糖尿病患者の数は300万人以上、予備軍も含めるともっといるというお話・・…

おもてなし料理を妊婦さんに対して提供することもありますね。妊娠経験があれば、自分の時はどんなものが食べたかったかな？なんて想像を働かせたり、経験からこう言ったものを食べるといいよ、なんてことができますが、誰もができることではなかったりしま…

おもてなし料理を彼氏に作る時ありますね。しかも初めてお料理を振る舞うという時は結構緊張しますよね。これまでお料理上手の印象を与えてきた場合はもちろんのこと、あまりお料理はしませんブランディングをしていたとしても、やはり料理が美味しい方が2人…

年配の方向けにおもてなし料理を出すときですが、定番は和食ですね。筑前煮とかちらし寿司、おいなりさんでもいいのではないかと思います。 基本は和食が中心のメニューになるのですが、年配の方だからといってあまりあっさりしすぎ無い方がいいかもしれませ…

おもてなし肉料理を作るにあたってクックパッドを検索するとやはりたくさん出てきます。本当にたくさん。でもその中からどれを選べばいいかわかりません。もちろん人気のものを選ぶというのは一つの基準ですが、人気のものが作りたいものか、必要としている…

来月早々には雛祭りがあります。お子さん、特に女の子がいる場合はいろいろと準備が大変ですね。飾りつけなんかもやりたがる子供もいるでしょう。また、お料理については親御さんが教えてあげることも必要かもしれません。 でも、ひな祭りのお料理って結構大…

簡単にできるおもてなし料理の牛肉編です。 牛肉、おいしいですよね。もちろん鶏肉だって豚肉だっておいしいですが、やはりマックスのおいしさでは牛肉が一番ではないでしょうか。だからこそあんなに焼肉屋があるんでしょうね～考えているだけで何だかよだれ…

おもてなし料理をランチに出す場合。結構あるあるなのが子供連れになるということ。ランチの時間帯ってお母様一人で外出がしづらくて、どうしてもお子様も一緒に、ということが多くなってきますから。 ランチですから、それほど重めのものでなくても大丈夫と…

おもてなし料理を作りましょうとなった時にまず最初に頭を悩ますのが献立でしょう。喜ばれるものと自分が作れるもの、予算内で調達できるもの。ここら辺をあーでもないこーでもないと悩みますよね。 最近は参加者に持ってきてもらう持ち寄りがたのホームパー…