2016-03-15から1日間の記事一覧

フランスパンとバゲットの違いからフランスパンの分類まで

豆知識

もはやおもてなし料理では定番となったバゲット。いろんなものを乗せることで様々な応用が可能です。呼び名も様々で、ピンチョス、ブルスケッタ（イタリア語）、カナッペ（フランス語）などなどあります・・・せめてフランスパンだけ分類できるようにと思…